Compostage de déchet organique de proximité ou la possibilité de gérer ensemble nos déchets de cuisine.

Suivant les organisations au sein desquels ils oeuvrent, les Maîtres composteurs seront impliqués de façon plus ou moins importante dans les fonctions suivantes :

- Pilotage des opérations de Prévention-Gestion de proximité des biodéchets sur le territoire
- Mobilisation et accompagnement des relais de terrain
- Information et sensibilisation des différents publics
- Animation des opérations de Prévention-Gestion domestique des biodéchets sur le territoire
- Animation des opérations de Prévention-Gestion partagée (semi-collective) et autonome en établissement des biodéchets sur le territoire

Les eaux grasses doivent faire l'objet d'une collecte spécifique.
Lorsque la quantité transportée de déchets non dangereux est supérieure à 0,5 tonne par chargement, le détenteur doit vérifier que le collecteur auquel il fait appel a déclaré son activité en préfecture comme le prévoit la réglementation. Article R 541-50 du Code de l'environnement.
Le détenteur doit faire mentionner dans le contrat que les déchets collectés doivent être dirigés vers des installations de traitement ou de valorisation appropriées.