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Compostage dans les écoles

Le compostage dans les écoles : apprenez ce qu'est le compost, à quoi il sert, comment démarrer et entretenir un projet de compostage... et de quelle façon le compostage peut constituer une réelle alternative pour un monde plus respectueux de l'environnement !

Valorisation des déchets de restauration

Il faut vraiment lier le tri des biodéchets à la problématique globale de gestion des déchets, et l'intégrer dans la gestion quotidienne des déchets.
Pour certains établissements produisant plus de 10T de déchets par an, le compostage sera une obligation en 2016.
Pour les autres qui s'engagent, il en va de la responsabilité sociétale et environnementale du projet. Il est donc important que le porteur de projet soit une personne qui sera au quotidien rattaché au tri et à la gestion des biodéchets.

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