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Gros producteurs de biodéchets
Depuis le 1er janvier 2012, les producteurs ou détenteurs de quantités importantes de déchets composés majoritairement de biodéchets (c'est-à-dire + de 50% de la masse des déchets considérés) sont tenus de mettre en place :
- un tri à la source et une valorisation organique, - ou lorsqu'elle n'est pas effectuée par un tiers, une collecte sélective de ces déchets pour en permettre la valorisation de la matière de manière à limiter les émissions de gaz à effet de serre et à favoriser le retour au sol. Valorisation des déchets de cuisine
La gestion domestique des biodéchets peut prendre plusieurs formes : compostage individuel, épandage, dons à une personne tierce, alimentation pour animaux...
La gestion domestique est pratiquée à hauteur de : - 29% pour les déchets de cuisine (épluchure, fruits, légumes, marc de café, reste de repas,...) - 16% pour les déchets de maison (mouchoirs, papiers, essuie-tout papier, sciure) - 43% pour les déchets verts (tontes de gazon, tailles de haies, feuilles,...) |
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